Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

4.7 50 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

6 raciones

Ingrédients

Mousse de queso y chocolate blanco

70 g de galletas
200 g de nata (35% de grasa) muy fría
100 g de chocolate blanco en trozos
¼ de vaina de vainilla (solo las semillas)
200 g de queso cremoso

Fresas a baja temperatura

1500 g de agua
30 g de zumo de limón
400 g de fresas en mitades
2 tiras de piel de naranja
¼ de cucharadita de canela molida (optionnel)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 159 mg

Protides 7 g

Calories 1615 kJ / 386 kcal

Lipides 29 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Al vacío con cubrecuchillas 11 Recettes
Espagne

Ideas sencillas 168 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Panna cotta de cerezas

3h 15min

Mousse tres chocolates

3h 15min

Bebida frappé de café al limón

5min

Tartitas de yogur y fruta fresca tropical

2h 30min

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

7h 25min

Sinfonía de frutos rojos y mascarpone

2h

Freakshake de fresas

20min

Tiramisú de fresas

2h 10min

Tiramisú de frutos del bosque

1h 50min

Brownie con caramelo

1h 20min

Cheesecake con cobertura de mango y maracuyá

5h

Cheesecakes al vapor

4h