Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

4.5 303 évaluation

Prép. 40min

Total 1h

6 porcji

Ingrédients

Pasta z awokado

1 ząbek czosnku
5 g liści kolendry, świeżych
120 - 140 g awokado dojrzałego (1 szt.)
10 - 15 g soku z limonki

Burgery

1000 g wody
180 g komosy ryżowej (quinoa)
60 g cebuli przekrojonej na pół
1 - 2 ząbki czosnku
15 g oliwy z oliwek
40 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy
5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
240 g czarnej fasoli, z puszki opłukanej pod bieżącą wodą i odsączonej
30 g siemienia lnianego mielonego
10 g musztardy
10 g sosu sojowego
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
1 łyżeczka soli
olej rzepakowy ilość do smażenia

Składanie burgerów

6 bułek np. grahamek lub pełnoziarnistych
6 liści sałaty
1 - 2 pomidory pokrojone w plastry
½ czerwonej cebuli pokrojonej w piórka

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 842.2 mg

Protides 17.3 g

Calories 2008.3 kJ / 479.7 kcal

Lipides 16 g

Fibre 12.3 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 77.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DIETA WEGAŃSKA 11 Recettes
Pologne

LEKKIE OBIADY III 21 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą

Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą

1h

Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini

Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini

15h

Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową

Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową

1h

Placek z hummusem z cieciorki

Placek z hummusem z cieciorki

20min

Falafele z bobu i cieciorki

Falafele z bobu i cieciorki

50min

Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą

Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą

1h 20min

Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli

Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli

1h 10min

Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

1h 15min

Wegetariańskie burgery z fasoli

Wegetariańskie burgery z fasoli

1h 10min

Wegetariański sos boloński z soczewicą

Wegetariański sos boloński z soczewicą

45min

Kotleciki pietruszkowe

Kotleciki pietruszkowe

25min

Kotlety z komosy ryżowej

Kotlety z komosy ryżowej

1h 25min