Skip to main content Recherche
Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit

Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit
4.6 37 évaluations
Prép. 1h
Total 1h 40min
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Ripieno
  • 1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 limone la scorza (senza la parte bianca)
  • 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 5 foglie di menta fresca lavate
  • 400 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Pasta all'uovo
  • 300 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Pomodorini confit
  • 250 g di pomodori ciliegino a metà
  • 1 pizzico di sale
  • ½ cucchiaino di origano secco
  • 1 cucchiaio zucchero
  • 1 spicchio di aglio a fettine
  • 50 g olio extravergine di oliva

Niveau

moyen

Infos nut. par 6 porzioni

Sodium 1134 mg
Protides 109.6 g
Calories 1192.2 kJ / 2675 kcal
Lipides 131.5 g
Fibre 6.1 g
Graisses saturées 45.5 g
Glucides 264.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Di stagione 10 Recettes
Italie
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Ravioli ai grani antichi con ricotta e pesto di pistacchi

4.9(23)

1h 5min

Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe

4.2(19)

1h 30min

Ravioli al radicchio in crema di balsamico

4.6(27)

1h 30min

Ravioli di ricotta

4.7(16)

2h

Ravioli al radicchio

3.8(14)

1h 10min

Tortelli di zucca mantovani

4.8(90)

2h 30min

Cannolo scomposto

4.4(17)

3h

Hosomaki

4.0(10)

2h

Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia

4.2(18)

1h 30min

Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci

4.1(24)

1h 30min

Ravioli di barbabietola (vegan)

4.2(13)

2h

Cappellacci di zucca

4.5(43)

1h 30min