Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g chicken breasts
- 2000 g boiling water
- 15 g olive oil
- 150 g celery stalks cut in pieces
- 120 g leeks sliced (1 cm)
- 1 garlic clove sliced
- 1 red chilli halved, deseeded (optionnel)
- 1 bay leaf
- 2 sprigs fresh rosemary
- 100 g pearl barley soaked overnight, then rinsed and drained
- 140 g carrots sliced (5 mm)
-
2
vegetable stock cubes (for 0.5 l each) crumbled
ou 2 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 100 g fresh baby spinach
- 75 g frozen peas
- fine sea salt to taste
- ground black pepper to taste
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 309 kcal / 1301 kJ
- Protides
- 35 g
- Lipides
- 7 g
- Glucides
- 26 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Sodium
- 628 mg
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