Verduras en escabeche

Verduras en escabeche

4.8 31 évaluations
Prép. 5min
Total 35min
6 porciones

Ingrédients

  • de cebolla en trozos
    200 g
  • dientes de ajo
    2
  • de zanahoria en rodajas
    150 g
  • de aceite de oliva
    100 g
  • hojas de laurel, secas
    3
  • de pimienta negra entera
    2 cucharadas
  • de vinagre
    150 g
  • de agua
    200 g
  • de sal
    1 cucharada
  • de coliflor , en ramilletes
    100 g
  • pimiento rojo , desvenado, cortado en tiras
    1
  • chiles serranos , en rodajas
    6
  • calabacita , cortada en rodajas
    1
  • champiñones
    4

Infos nut. par 1 porción

Calories 428 kJ / 102 kcal
Protides 4 g
Glucides 9 g
Lipides 6 g

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