/Profiteroles.jpg)
Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Profiteroles
Prép. 30min
Total 2h 15min
18 morceaux
Ingrédients
La pâte à chou
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
10 g de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs (53-63 g chacun)
La sauce au chocolat et le dressage
-
250 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
200 g de lait
-
glace à la vanille maison ou du commerce
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 morceau
Protides
5 g
Calories
1075 kJ /
257 kcal
Lipides
19 g
Fibre
1.8 g
Glucides
17 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
50 ans de Thermomix®
50 Recettes
Suisse
Suisse
Desserts glacés préférés
30 Recettes
France
France
Ma Cuisine
196 Recettes
Suisse
Suisse
Ma Cuisine
196 Recettes
Espagne
Espagne
Ma Cuisine
196 Recettes
Benelux
Benelux
Ma cuisine au quotidien
239 Recettes
France
France
Ma cuisine au quotidien
196 Recettes
France
France
Ma cuisine au quotidien
221 Recettes
Suisse
Suisse
Ma cuisine au quotidien
221 Recettes
Canada
Canada
Vous pourriez aussi aimer...
Tuiles aux amandes
25 Min
Iles flottantes
1 Std.
Pâte à chou
2 Std.
Pâte feuilletée express
2 Std.
Gougères
40 Min
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2 Std. 15 Min
Crème anglaise
10 Min
Crème brûlée
2 Std. 40 Min
Eclairs à la vanille, au café et au chocolat
1 Std. 15 Min
Cannelés
13 Std. 45 Min
Financiers
30 Min
Tarte au citron meringuée
1 Std. 10 Min