Soubise Sauce

Soubise Sauce

4.0 14 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

600 g

Ingrédients

vegetable oil
20 g
onions cut in wedges
300 g
unsalted butter
30 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp chicken stock paste, homemade
boiling water
300 g
single cream (approx. 18 % fat)
20 g
plain flour
30 g
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg
2 pinches

Niveau

facile

Infos nut. par 600 g

Sodium 1823 mg

Protides 8 g

Calories 2826 kJ / 674 kcal

Lipides 54 g

Fibre 6.8 g

Graisses saturées 28 g

Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thicken Mode 17 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Marzipan

10min

Palmiers Two Ways

1h 40min

Rooibos and Vanilla Martini

1h 30min

Nordic Chicken and Asparagus Tartlets

1h 35min

Seafood Ravioli - Ravioli ai frutti di mare

2h

Lemon and Rosemary Infused Oil

15min

Milk Chocolate Panna Cotta with Mango and Banana Marmalade

2h 15min

Amarula Panna Cotta with Coffee Sauce

8h 30min

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

6h 30min

Mixed Fruit Compôte with Goat's Cheese and Granola on Toast

50min

Strawberry, Lime and Mint Cordial

50min

Sun-dried Tomato and Rosemary Breadsticks - Bastoncini di pane con pomodori secchi e rosmarino

3h 45min