Pulpo amariscado

Pulpo amariscado

4.9 35 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

8 raciones

Ingrédients

agua para cubrir las almejas
1 - 2 cucharadas de sal gorda
500 g de almejas frescas
12 gambones frescos
90 g de aceite de oliva
100 g de brandy
180 g de cebolla
100 g de pimiento verde
100 g de pimiento rojo
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón
4 - 5 pimientos del piquillo
250 g de patatas chascadas
1 - 2 pellizcos de azafrán
1 ½ cucharaditas de sal
4 nécoras frescas, cortadas por la mitad
1000 g de pulpo cocido en trozos de 2 cm
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1005.4 mg

Protides 29.6 g

Calories 1149 kJ / 275 kcal

Lipides 13.6 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 2.1 g

Glucides 8.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Principado de Asturias 30 Recettes
Espagne

Revista Thermomix nº 134 71 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

1 Std.

Patatas con mejillones

30 Min

Pulpo y rape amariscado

1 Std. 15 Min

Guiso de pulpo

45 Min

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

1 Std. 30 Min

Pescado y mejillones en salsa

20 Min

Merluza a la koskera

45 Min

Guiso marinero

1 Std. 20 Min

Marmitako de pulpo

40 Min

Bacalao con gambones y almejas

45 Min

Mejillones al vino

30 Min

Paella de marisco

50 Min