
Appareils et accessoires
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
Prép. 5min
Total 15min
1 bocal
Ingrédients
-
de beurre40 - 80 g
-
de lait500 - 1000 g
-
de farine de blé40 - 80 g
-
de concentré de tomate1 - 2 c. à soupe
-
de sel½ - 1 c. à café
-
de poivre moulu2 - 4 pincées
-
de noix de muscade fraîchement râpée2 - 4 pincées
Infos nut. par 1 bocal
Calories
1529 kcal /
6409 kJ
Protides
42 g
Lipides
103 g
Glucides
109 g
Fibre
4.1 g
Graisses saturées
62 g
Sodium
1732 mg
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Mode sauce
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