Pannacotta à la vanille et coulis de mangue

Pannacotta à la vanille et coulis de mangue

4.5 217 évaluations

Prép. 15min

Total 3h 30min

4 portions

Ingrédients

feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
3
de crème liquide 30-40% m.g.
500 g
de sucre en poudre
60 g
gousse de vanille fendue et grattée
1
de mangue en morceaux
300 g
de cassonade
30 g
le jus d'1/2 citron jaune
le zeste d'un combava non traité

le zeste d'un citron vert, non traité

Infos nut. par 1 portion

Calories 557 kcal / 2330 kJ

Protides 7 g

Lipides 38 g

Glucides 44 g

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