Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
15
g peanut oil
ou sunflower oil - 600 g stewing steak, cut in pieces (3 cm)
- 5 - 10 g fresh root ginger, finely chopped, to taste
- 15 g maple syrup
-
70
g rice wine
ou white wine - 100 g soy sauce
- 80 g water
- 10 g rice vinegar
- ¼ tsp dried chilli flakes
- 3 star anise (see tip)
- 200 g red peppers (approx. 1 large or 2 small)
-
100
g fresh shiitake mushrooms
ou mixed fresh mushrooms - 300 g broccoli florets
- 1 spring onion
- 2 garlic clove
- 1 ½ tsp cornflour, mixed with 1½ Tbsp water
- 10 g fresh coriander leaves, roughly chopped
- sesame seeds, for garnishing
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1633 kJ / 389 kcal
- Protides
- 37 g
- Glucides
- 13 g
- Lipides
- 20 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Chicken and Barley Stew
50min
Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée
2h
Kung Po Chicken (Dried Chilli Chicken)
1 Std.
Balinese-style Minced Chicken Satay with Pickled Vegetables (TM6)
Pas d’évaluation
Chinese Pork with Vegetables
1 Std. 20 Min
Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts
1 Std. 30 Min
Chicken Noodle Soup
25 Min
Cashew Nut Prawn Stir-Fry
40min
Spring Chicken Casserole
1 Std. 30 Min
Quick Thai Chicken Curry with Basmati Rice
40min
Chicken chorizo and chickpea stew
40min
Soy-glazed Chicken with Pak Choi
13 godz.