Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Focaccia di semola
Prép. 10min
Total 6h 40min
8 porzioni
Ingrédients
Poolish
-
di farina di semola di grano duro150 g
-
di acqua1400 g
-
di lievito di birra fresco1 g
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di succo di limone30 g
Focaccia
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di farina di semola di grano duro300 g
-
di malto di orzo5 g
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di acqua485 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di sale10 g
-
di succo di limone30 g
-
sale grosso a piacere
-
di rosmarino fresco glil aghi lavato2 rametti
Infos nut. par 1 porzione
Calories
265.3 kcal /
1110 kJ
Protides
7.4 g
Lipides
7.4 g
Glucides
42.1 g
Fibre
1.6 g
Graisses saturées
1.1 g
Sodium
484.6 mg
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Fermentazione
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Italie
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