Pane injera

Pane injera

4.3 4 évaluation

Prép. 40min

Total 8h 30min

6 porzioni

Ingrédients

5 g di lievito di birra fresco
250 g di acqua tiepida
125 g di farina di mais tipo fioretto
70 g di farina integrale
125 g di farina tipo 00
2500 g di acqua
60 g di succo di limone
150 g di acqua bollente
2 g di bicarbonato di sodio

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 0.3 mg

Protides 5.2 g

Calories 789.5 kJ / 188.7 kcal

Lipides 1 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 39 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fermentazione 25 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Yogurt di anacardi alla vaniglia (vegan)

Yogurt di anacardi alla vaniglia (vegan)

14 Std.

Pane semintegrale a lievitazione naturale

Pane semintegrale a lievitazione naturale

15 Std. 30 Min

Focaccia con kefir

Focaccia con kefir

12 Std.

Ananas in salsa piccante a Cottura Lenta con cocco tostato

Ananas in salsa piccante a Cottura Lenta con cocco tostato

3 Std. 40 Min

Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi

Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi

5 Std.

Injera (pane eritreo fermentato)

Injera (pane eritreo fermentato)

48 Std. 35 Min

Burro agli anacardi

Burro agli anacardi

1 Std. 10 Min

Lenticchie al curry e zucca al vapore

Lenticchie al curry e zucca al vapore

1 Std. 15 Min

Lievito madre

Lievito madre

72 Std. 15 Min

Zucca al curry

Zucca al curry

45 Min

Katmer (panini sfogliati turchi)

Katmer (panini sfogliati turchi)

5 Std. 30 Min

Pane toscano con lievito madre

Pane toscano con lievito madre

5 Std.