Pane injera

Pane injera

4.3 4 évaluations

Prép. 40min

Total 8h 30min

6 porzioni

Ingrédients

5 g di lievito di birra fresco
250 g di acqua tiepida
125 g di farina di mais tipo fioretto
70 g di farina integrale
125 g di farina tipo 00
2500 g di acqua
60 g di succo di limone
150 g di acqua bollente
2 g di bicarbonato di sodio

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 0.3 mg

Protides 5.2 g

Calories 789.5 kJ / 188.7 kcal

Lipides 1 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 39 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fermentazione 25 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Burro

40min

Injera (Pane etiope)

48h 25min

Cipolle rosse fermentate

96h

Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione

1h 20min

Hosomaki (Modalità Cuoci riso)

2h 30min

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

2h 10min

Gelato all'avocado e vaniglia

12h

Injera (pane eritreo fermentato)

48h 35min

Panini cotti a vapore

2h 10min

Gelato al cardamomo e cioccolato bianco

10h 30min

Riso al pollo hainanese, zuppa di verdure e uova

1h 25min

Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore

1h 35min