Scotch pie

Scotch pie

5.0 2 évaluations

Prép. 1h

Total 3h

4 pezzi

Ingrédients

Pasta brisèe

160 g di acqua + q.b.
1 pizzico di sale
120 g di strutto
360 g di farina tipo 00 + q.b.

Ripieno

500 g di carne trita di montone

500 g di carne trita di manzo
1 cucchiaino di macis
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
40 g brodo di carne

Terminare la preparazione

1 tuorlo leggermente sbattuto

Salsa alle cipolle

160 g di cipolle a pezzi
100 g di burro a pezzi
30 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g brodo di carne
10 g di brandy
30 g di panna (min. 30% di grassi) (optionnel)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 381.3 mg

Protides 36.7 g

Calories 4559.4 kJ / 1089 kcal

Lipides 67.6 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 31.9 g

Glucides 79.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2019 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pizza chiena

5h

Soufflè di tagliolini

1h 30min

Shepherd's pie vegetariana alle patate dolci

35min

Katsu sando

4h 40min

Polpettone vegetariano con salsa Gravy

1h 20min

Pancia di maiale con composta di mele

8h 30min

Pumpkin pie

2h 30min

Pasticcio di carne inglese

1h 40min

Filetto alla Wellington natalizio

3h 30min

Shepherd's Pie

2h

Cuculli genovesi ai ceci

1h 30min

Apple pie

1h 20min