Scotch pie

Scotch pie

5.0 2 évaluations

Prép. 1h

Total 3h

4 pezzi

Ingrédients

Pasta brisèe

160 g di acqua + q.b.
1 pizzico di sale
120 g di strutto
360 g di farina tipo 00 + q.b.

Ripieno

500 g di carne trita di montone

500 g di carne trita di manzo
1 cucchiaino di macis
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
40 g brodo di carne

Terminare la preparazione

1 tuorlo leggermente sbattuto

Salsa alle cipolle

160 g di cipolle a pezzi
100 g di burro a pezzi
30 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g brodo di carne
10 g di brandy
30 g di panna (min. 30% di grassi) (optionnel)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 381.3 mg

Protides 36.7 g

Calories 4559.4 kJ / 1089 kcal

Lipides 67.6 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 31.9 g

Glucides 79.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2019 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)

Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)

3h

Salsa bernese

Salsa bernese

20min

Ciambelle salate

Ciambelle salate

30min

Biscotti farciti (Alfajores argentini)

Biscotti farciti (Alfajores argentini)

1h 5min

Torta glassata al cioccolato al vapore

Torta glassata al cioccolato al vapore

1h 30min

Bibimbap (riso e manzo coreano)

Bibimbap (riso e manzo coreano)

1h 30min

Torta di riso cacio e pepe

Torta di riso cacio e pepe

1h 30min

Fudge cake

Fudge cake

5h

Empanadas di carne

Empanadas di carne

1h 10min

Pasticcio di carne inglese

Pasticcio di carne inglese

1h 40min

Torta tres leches (torta ai tre latti)

Torta tres leches (torta ai tre latti)

2h

Cioccolatini ripieni

Cioccolatini ripieni

4h