Brisket di manzo sottovuoto

Name: Brisket di manzo sottovuoto
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1400 g di acqua; 30 g di succo di limone; 600 - 800 g di punta di petto di manzo

4.0 5 évaluations

Prép. 15min

Total 12h 25min

4 porzioni

Ingrédients

1400 g di acqua
30 g di succo di limone
600 - 800 g di punta di petto di manzo in 2 pezzi (5-6 cm di spessore)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 79 mg

Protides 30 g

Calories 1916 kJ / 458 kcal

Lipides 38 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Copri Lame & Pelapatate 16 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Sushi misto (per 1 persona)

3.9(30)

10h 30min

Sovracosce di pollo sottovuoto

4.2(48)

1h 35min

Hosomaki (Modalità Cuoci riso)

4.2(36)

2h 30min

Cottura del riso basmati

3.2(517)

35min

Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele

3.0(10)

2h 40min

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

3.7(39)

2h 10min

Tonno sottovuoto in salsa teriyaki

4.3(22)

55min

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

4.6(7)

3h 45min

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

4.6(36)

Maionese al curry

4.4(35)

15min

Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto

4.7(20)

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

4.5(213)