Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 12 g de hongos porcini deshidratados
- 30 g de agua de azahar
- 100 g de hongos portobello, frescos en trozos
- 60 g de echalote en mitades
- 50 g de mantequilla sin sal fría y en trozos
- 120 g de vino blanco seco
- 200 g de caldo de pollo
- 125 g de crema (18% grasa)
- ¼ - ½ cdita de sal fina o al gusto
- 2 pizca de pimienta negra recién molida o al gusto
- 25 g de harina de trigo
- Infos nut.
- par 350 gramos
- Calories
- 789 kcal / 3309 kJ
- Protides
- 13 g
- Lipides
- 62 g
- Glucides
- 27 g
- Fibre
- 10.3 g
- Graisses saturées
- 49 g
- Sodium
- 1636 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 100 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
