
Appareils et accessoires
Vellutata di fagiolini con pollo croccante
Prép. 10min
Total 35min
4 porzioni
Ingrédients
Pastella
-
uova2
-
di birra chiara200 g
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farina tipo 00160 g
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di sale2 pizzichi
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di pepe nero macinato2 pizzichi
Vellutata di fagiolini
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di cipolla a pezzi100 g
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di burro30 g
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di patate pelate e a tocchetti (1-2 cm)100 g
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di fagiolini verdi freschi a tocchetti400 g
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di acqua500 g
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaio
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di petto di pollo senza pelle a tocchetti (2-3 cm)400 g
-
olio di arachidi
-
di panna (min. 30% di grassi)50 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
545 kcal /
2280.3 kJ
Protides
39 g
Lipides
20.9 g
Glucides
46.5 g
Fibre
4.2 g
Graisses saturées
9.5 g
Sodium
438.5 mg
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