Beetroot and avocado eggs

Beetroot and avocado eggs

4.3 25 évaluations

Prép. 20min

Total 88h

3 portions

Ingrédients

water
600 g
eggs
6
beetroot cut into pieces
100 g
apple cider vinegar
110 g
monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)
2 tsp
salt to taste
¾ tsp
ground black pepper plus extra to season
½ tsp
avocado flesh only
1
sour cream
1 tbsp
fresh coriander leaves only
10 - 12 sprigs
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
fresh chervil leaves only, to garnish

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 755.9 mg

Protides 16.7 g

Calories 1222.1 kJ / 291 kcal

Lipides 21.8 g

Fibre 7 g

Graisses saturées 5.6 g

Glucides 4.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Low carb: Made easy with Thermomix 49 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Korean pickled potato salad (peeler)

25 Std. 10 Min

Baked blueberry and hazelnut cheesecake

27 Std.

Preserved lemon and desert vegetable medfouna

5 Std. 50 Min

Zucchini bites with charred tomato dressing

50 Min

Chilli creamed corn

40 Min

Anise-cured salmon

14 Std. 10 Min

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

2 Std. 30 Min

Semi-freddo with marbled kiwi coulis

4 Std. 20 Min

Beetroot, pear and blue cheese salad

1 Std. 10 Min

No potato salad

20 Min

Cauliflower flammkuchen

1 Std.

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10 Min