Appareils et accessoires
Flammkuchen mit Chorizo und Jalapeños
Prép. 20min
Total 1h 40min
4 Stück
Ingrédients
-
Buttermilch150 g
-
frische Hefe15 g
-
Zucker1 Prise
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
-
Olivenöl20 g
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Salz1 ½ TL
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Parmesan in Stücken, und etwas mehr, gehobelt, zum Bestreuen50 g
-
Crème fraîche200 g
-
Honig15 g
-
Pfeffer½ TL
-
Chorizo in Scheiben (3 mm)150 g
-
Jalapeño Chili eingelegt und abgetropft, in Ringen70 g
-
Rucola50 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Protides
21 g
Calories
2639 kJ /
628 kcal
Lipides
35 g
Fibre
3.2 g
Glucides
53 g
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Allemagne
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