Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Pfirsiche, reif, in Spalten
- ¼ Bund Petersilie, abgezupft
- 100 g Schafskäse
- 40 g Toastbrot (z. B. Körnertoastbrot)
- 30 g Butter, weich
- 1300 g Wasser
- 30 g Zitronensaft
- 2 Rumpsteaks (à ca. 250 g, ca. 2 cm hoch)
- 30 g Butterschmalz
- 2 Zweige Rosmarin
- 2 Zweige Thymian
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 2 EL Pflanzenöl
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 3860 kJ / 921 kcal
- Protides
- 66 g
- Glucides
- 16 g
- Lipides
- 66 g
- Fibre
- 2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren
2 Std. 50 Min
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
2 Std. 10 Min
Salat mit Rhabarber und knusprigem Hähnchen
40 min
Lammhüften mit Speckbohnen
1h 30min
Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren
1h 40min
Zwetschgen-Hähnchen-Salat mit Ziegenkäse
30 min
Putenschnitzel mit Mandel-Aprikosen-Kruste und Kartoffeln
1h
Birnen-Kartoffelstampf mit Kräuter-Frikadellen
40 min
Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli
2h
Rinder-Gemüse-Wraps mit Mango-Dip
30 min
Frikadellen mit Pilz-Rahm-Sauce und Kürbis-Kartoffelstampf
1h 10min
Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise
1 Std. 20 Min