Appareils et accessoires
Strüdel uva e salsiccia
Prép. 30min
Total 2h
8 porzioni
Ingrédients
-
100 g acqua
-
1 cucchiaino di zucchero
-
250 g di farina tipo 0 + q.b.
-
1 uovo
-
½ cucchiaino di sale
-
15 g di scalogno
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di salsiccia fresca spellata
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
130 g di scamorza affumicata a pezzi (2 cm)
-
150 g di uva rossa senza semi a metà
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
525 mg
Protides
12.6 g
Calories
1123.8 kJ /
268.9 kcal
Lipides
13.4 g
Fibre
2.3 g
Graisses saturées
5 g
Glucides
26.6 g
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