![Keto sweet pastry Keto sweet pastry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/50b8e781-968a-4be5-aa3e-517f15acc331/Derivates/eeedbc69-acc8-428d-8639-570e4c2ea88e.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 90 g almond meal (see Tips)
- 30 g coconut flour
- 20 g whey protein isolate (see Tips)
- ¼ tsp xanthan gum
- ¼ tsp salt
- 100 g unsalted butter, cut into pieces, plus extra for greasing
- 50 g cream cheese, chilled and cut into cubes
- 1 egg
- 1 tsp natural vanilla extract
- 1 tbsp monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 604.2 kJ / 143.9 kcal
- Protides
- 4.6 g
- Glucides
- 2.4 g
- Lipides
- 13.1 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 153.2 mg
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