Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- farina tipo 00 q.b.
- 600 g di carne di vitello a fette (circa 10x15 cm)
- 50 g di burro
- 1 spicchio di aglio, a piacere
- 200 g di funghi porcini freschi a pezzi
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 20 g di vino bianco
- tartufo fresco a scaglie
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1152 kJ / 275.5 kcal
- Protides
- 35.5 g
- Glucides
- 4.4 g
- Lipides
- 14.3 g
- Graisses saturées
- 7.8 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 825 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole
50 Min
Zuppetta di pesce (per 2 persone)
1h
Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica
55 Min
Involtini di lonza, radicchio e pancetta
1h
Spigola al vapore con salsa al lime
35min
Scaloppine ai funghi
40min
Vitello in crosta di pane con patate dolci
1h
Baccalà gratinato
1h
Brodetto di Porto Recanati
55 Min
Carpaccio di pesce spada su pane carasau
20min
Cecapreti con ragù della ciociaria
3hod.
Agnello cacio e uova
1h