Scaloppine al tartufo

Scaloppine al tartufo

3.0 5 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

farina tipo 00 q.b.
600 g di carne di vitello a fette (circa 10x15 cm)
50 g di burro
1 spicchio di aglio a piacere
200 g di funghi porcini freschi a pezzi
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato
20 g di vino bianco
tartufo fresco a scaglie

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 825 mg

Protides 35.5 g

Calories 1152 kJ / 275.5 kcal

Lipides 14.3 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 7.8 g

Glucides 4.4 g

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Italie

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