Versions compatibles
Orecchiette al grano arso con cime di rapa
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Orecchiette al grano arso
- 50 g di acqua
- 50 g di vino bianco secco
- 200 g di farina di semola di grano duro integrale
- 50 g di farina di grano arso
- ½ cucchiaino di sale
Cime di rapa
- 500 g di cime di rapa
- 500 g di acqua
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- ½ peperoncino rosso piccante
- 2 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
- 1 cucchiaino di sale
- mollica di pane pugliese, secca a cubetti (vedere consigli)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2687.9 kJ / 642 kcal
- Protides
- 7.4 g
- Glucides
- 82.6 g
- Lipides
- 27.1 g
- Graisses saturées
- 3.8 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 875.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Fusilli, carciofi e cacio
40 min
Orecchiette alle cime di rapa
4 Std.
Pasta risottata integrale con catalogna piccante e stracciatella
30 min
Orecchiette ai broccoli
2 Std. 40 Min
Cannelloni di fave
50 min
Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa
1u. 40min
Sandwich alle cime di rapa
50 min
Polpo su farinata di ceci
5h
Salmone all'arancia con agretti
40 min
Orecchiette alle cime di rapa e vongole
4 Std.
Orecchiette cime di rapa e seitan
40 min
Cime di rapa stufate
55 min