Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
- 20 g de apio, en trozos (3 cm)
- 50 g de zanahoria, en trozos (3 cm)
- 60 g de cebolla, en trozos
- 500 g de carne de ternera limpia, en cubos (3 cm)
- 60 g de vino blanco seco
- 300 g de papa, en trozos (2 cm)
- 200 g de jitomate triturado
- 180 g de agua
- ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 2 pizcas de pimienta molida
- 1 manzana (cualquier tipo), descorazonada, en rodajas (0,5 cm)
- 2 ramitas de romero, solo las hojas
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1234 kJ / 294 kcal
- Protides
- 29 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 10 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 418 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Chimichurri de jalapeño y albahaca
10 Min
Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)
30 Min
Estofado de res TM6
4 Std.
Muslos de pollo a la sal con papas picantes
1 Std. 20 Min
Salsa boloñesa
35 Min
Pollo a la cazadora (Hestan Cue™)
40 Min
Sopa de verduras con pesto de nuez de la india TM6
2 Std. 20 Min
Bacalao con risotto de betabel y lemon grass al vacío TM6
2h 10min
Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6
5h 5min
Estofado de pollo con verduras en cocción lenta TM6
3 Std. 20 Min
Estofado de pollo en jitomate y albahaca
35 Min
Estofado de pollo con chorizo y garbanzo
40 Min