Tangzhong milk bread

Tangzhong milk bread

4.3 128 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 45min

12 portions

Ingrédients

milk plus an extra 1 tsp
330 g
baker's flour
560 g
milk powder
30 g
dried instant yeast
2 tsp
eggs
2
sea salt
1 tsp
salted butter plus extra to grease
100 g
sugar
50 g
egg yolk
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 298.1 mg

Protides 8.8 g

Calories 1261.7 kJ / 300.4 kcal

Lipides 11.8 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 6.9 g

Glucides 39.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Better bread 9 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Flavours of Japan 22 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Baguettes

3 godz. 45 min

Everyday loaf baked in a cast iron pot

1 godz. 45 min

Tangzhong Milk Bread

2 godz. 35 min

Taro bread

4 godz. 20 min

Pineapple buns

9 godz. 50 min

Japanese Cheese Tarts

1 godz. 55 min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1 godz. 45 min

Char siu bao pork buns

6 godz. 35 min

Cotton soft Japanese cheesecake

1 godz. 45 min

Milk bread (Challah)

2 godz. 20 min

Hokkaido Milk Loaf

4 godz. 20 min

Buttermilk bread

2 godz.