Tangzhong milk bread

Tangzhong milk bread

4.3 123 évaluation

Prép. 30min

Total 2h 45min

12 portions

Ingrédients

milk plus an extra 1 tsp
330 g
baker's flour
560 g
milk powder
30 g
dried instant yeast
2 tsp
eggs
2
sea salt
1 tsp
salted butter plus extra to grease
100 g
sugar
50 g
egg yolk
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 298.1 mg

Protides 8.8 g

Calories 1261.7 kJ / 300.4 kcal

Lipides 11.8 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 6.9 g

Glucides 39.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Better bread 9 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Flavours of Japan 22 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Everyday loaf baked in a cast iron pot

Everyday loaf baked in a cast iron pot

1h 45min

"Viennetta" Vanilla ice cream

"Viennetta" Vanilla ice cream

8h 50min

Orange and vanilla canelé (non-alcoholic)

Orange and vanilla canelé (non-alcoholic)

49h 5min

Sarawak Ragi Huat Kuih (White Yeasted Steamed Cupcakes)

Sarawak Ragi Huat Kuih (White Yeasted Steamed Cupcakes)

51h 50min

Tangzhong Milk Bread

Tangzhong Milk Bread

2h 35min

Pandan chiffon cake

Pandan chiffon cake

5h 15min

Raspberry chiffon cake

Raspberry chiffon cake

5h 15min

Brioche buns baked in a cast iron pot

Brioche buns baked in a cast iron pot

2h

Hokkaido Milk Loaf

Hokkaido Milk Loaf

4h 20min

Japanese Cheese Tarts

Japanese Cheese Tarts

1h 55min

Everyday sourdough loaf

Everyday sourdough loaf

4h 20min

Mother sourdough starter

Mother sourdough starter

108h 20min