Nyonya curry chicken bun

Nyonya curry chicken bun

4.7 16 évaluation

Prép. 20min

Total 2h 45min

8 portions

Ingrédients

Dough

water
120 g
sugar
50 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour
350 g
milk powder
30 g
egg
1
unsalted butter room temperature
40 g
sea salt
½ tsp

Nyonya curry chicken filling

chicken Marylands skin on, cut into pieces (3 cm - see Tips)
1200 g
Nyonya spice paste
150 g
Madras curry powder
20 g
sea salt
½ tsp
vegetable oil to grease
coconut milk
200 g
egg lightly beaten
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1054.1 mg

Protides 35 g

Calories 2646 kJ / 630 kcal

Lipides 36.6 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 14.1 g

Glucides 40.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

20min

Spicy Black Pepper Chicken

50min

Chicken, Mushroom and Chinese Sausage Rice

50min

Pandan chiffon cake

5h 15min

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15min

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1h 20min

Pineapple Tarts

1h 30min

Kaya Kok (Kaya Puffs)

1h 10min

Dried Shrimp Sambal

55min

Pulut Panggang (Grilled Rice Packets)

1h 20min

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2h 45min