Spätzle al formaggio

Spätzle al formaggio

5.0 5 évaluation

Prép. 35min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingrédients

Formaggio e impasto

200 g di formaggio di montagna (ad es. Etivaz), a pezzi (2 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
400 g di farina bianca
100 g di acqua
100 g di latte
4 uova
1 cucchiaino di sale
2 punte di coltello di noce moscata in polvere

Cipolle rosolate

160 g di cipolle a rondelle (2 mm)
1 cucchiaio di farina bianca
1 cucchiaino di paprica dolce
3 cucchiai di burro chiarificato

Finitura

2 litri di acqua
½ cucchiaio sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 33.7 g

Calories 3258 kJ / 778 kcal

Lipides 37 g

Glucides 76 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi mix - Autunno 2020 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Rösti alla bernese

40min

Spätzle alla grigionese

Pas d’évaluation

Torta di Linz

Pas d’évaluation

Biscotti di linz

3h 15min

Condimento allo yogurt

10min

Brunsli di Basilea

8h 40min

Zuppa d'orzo grigionese

55min

Mini-amaretti

1h 30min

Spätzli alla crema di verza

Pas d’évaluation

Risotto ai pomodori con burrata

30min

Dip di datteri e curry

5min

Risotto alla parmigiana

30min