Albóndigas de chicharrón

Albóndigas de chicharrón

4.0 22 évaluations

Prép. 30min

Total 45min

10 porciones

Ingrédients

750 g de lomo de cerdo en trozos y semi congelado (ver tip)
160 g de chicharrón de cerdo seco y delgado
5 g de hojas de cilantro, frescas
50 g de cebolla en trozos
1 ½ cdita de sal o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
3 dientes de ajo pelados
5 hojas de hierbabuena fresca
2 huevos
800 g de jitomates en cuartos
5 g de chile chipotle adobado
30 g de aceite vegetal
150 g de agua

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 392 mg

Protides 23 g

Calories 1353 kJ / 322 kcal

Lipides 24 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Rollitos de ensalada de surimi

20min

Pechugas rellenas en salsa de chipotle

1h 10min

Ensalada de pera y tocino con aderezo de mostaza

20min

Gratinado de pescado y camarones

1h 30min

Sal de tomillo

5min

Rollos de rib eye con gratinado de papas

1h

Huevos en cazuela

30min

Chocolate caliente con chipotle

20min

Cochito

50min

Ensalada fresca con aderezo de pepino

10min

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

1h 30min

Hongos con epazote

20min