Caldillo durangueño (Durango) TM6 Pelar

Caldillo durangueño (Durango) TM6 Pelar

3.3 7 évaluations

Prép. 25min

Total 55min

5 porciones

Ingrédients

Pelado de papas

600 g de agua para pelar
200 g de papas trozos de 5 cm

200 g de papas cambray, del mismo tamaño
1 diente de ajo, pelado
120 g de cebolla en trozos
500 g de jitomate en cubos (1 cm)
20 g de aceite de maíz
1 cdita de sal rosa del himalaya o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
700 g de agua
1 cubo de caldo de carne
650 g de filete de res en cubos (2 cm)

Pelado de chiles

3 chiles poblanos medianos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 860.2 mg

Protides 24 g

Calories 1354.3 kJ / 323.7 kcal

Lipides 19.2 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 6.7 g

Glucides 13.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

NOROESTE 5 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Entomatadas de pollo

40min

Jugo de carne al chipotle

55min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min

Albóndigas de chicharrón

45min

Sopa de verduras y albóndigas

40min

Tostadas de Pollo con Rajas

40min

Tortitas de carne en cama de espinaca con salsa roja

40min

Chilorio

1h

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45min

Bisteces a la mexicana

30min