Mushroom and sauerkraut pierogi

Mushroom and sauerkraut pierogi

4.6 8 évaluation

Prép. 1h 30min

Total 2h 30min

8 portions

Ingrédients

Mushroom and sauerkraut filling

sauerkraut
500 g
water
1000 g
grapeseed oil
1 tbsp
onion (approx. 150 g), cut into halves
1
button mushrooms cut into halves
500 g
sea salt to taste
1 ½ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp

Dough

warm water plus extra to seal
250 g
egg
1
grapeseed oil
2 tbsp
plain flour plus extra to dust
560 g
sea salt plus extra to boil
1 - 2 pinches
water to boil

Topping

salted butter cut into cubes
120 g
large onion diced
1
sour cream to serve
fresh chives finely chopped, to serve

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 844 mg

Protides 10.9 g

Calories 2007.8 kJ / 478.1 kcal

Lipides 22.8 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 10.4 g

Glucides 54.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix creating something incredible 92 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Poppy seed strudel

3h 15min

Pierogi (Cheese dumplings)

1h 30min

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1h 20min

Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)

45min

Solyanka (Ukraine hot spicy soup)

2h

Honey cake

49h 30min

Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

1h 20min

Borscht with Polish dumplings

1h 30min

Blood Orange and Campari Steamed Pudding

1h 45min

Mini triple layer bundts

35min

Traditional Kaiser rolls

26h 35min

Spanish flan

7h 55min