Torta pan di zenzero e cioccolato

Torta pan di zenzero e cioccolato

4.3 7 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 40min

12 porzioni

Ingrédients

Mix di spezie

30 g di stecca di cannella a metà
1 noce moscata intera
10 chiodi di garofano
2 cucchiaini di zenzero secco macinato
10 semi di cardamomo
1 bacca di anice stellato i semi
8 grani di pepe di Giamaica
8 grani di pepe nero

Torta pan di zenzero

200 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
300 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di lievito in polvere
1 - 2 pizzichi di sale
100 g di zucchero grezzo
10 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
3 uova
200 g di latticello
20 g di succo di arancia, spremuto fresco
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Frosting al cioccolato

300 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di burro morbido, a pezzi
200 g di formaggio fresco spalmabile
60 g di cacao in polvere
2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale

Assemblare la torta

6 cucchiai di liquore all'arancia
12 - 13 biscotti pan di zenzero (optionnel)

Alberelli di Natale

2 cucchiai zucchero
3 rametti di rosmarino fresco
100 g zucchero
100 g acqua

Ghiaccia

80 g zucchero
1 albume
1 cucchiaino succo di limone, spremuto fresco

Niveau

moyen

Infos nut. par 12 porzioni

Sodium 2882 mg

Protides 108 g

Calories 33162.4 kJ / 7926 kcal

Lipides 546 g

Fibre 64 g

Graisses saturées 328 g

Glucides 642 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Sensor 373 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Torta renna al cioccolato

4h

Mattoni di pan di zenzero

2h 35min

Insalata al Varoma con dressing al melograno

30min

Crema chiboust

1h

Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato

4h

Caramello fango

20min

Slitta di Natale di pan di zenzero

25h 30min

Torta meringa alle nocciole con crema alla banana e toffee

3h 30min

Omini di pan di zenzero

2h 5min

Pizza con crema di Parmigiano, asparagi e polvere di tuorlo (di Roberto Valbuzzi)

5h 40min

Cupcake natalizie

2h 25min

Crostata con crema ai frutti di bosco

4h