Sous-Vide Drunken Chicken

Sous-Vide Drunken Chicken

4.4 10 évaluations

Prép. 10min

Total 2h

2 portions

Ingrédients

chicken breast fillets, skinless
300 g
salt
½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) plus extra 1 tbsp
1 tbsp
water plus extra to submerge bag
1000 g
lemon juice
30 g
wolfberries soaked in hot water for 10 minutes, drained, to garnish
1 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 31 g

Calories 1084 kJ / 259 kcal

Lipides 14 g

Glucides 1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Asian Chicken Dinners 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Sesame Crème

Sesame Crème

10min

Taiwanese Traditional Meat Floss

Taiwanese Traditional Meat Floss

1h 40min

Shallot Oil

Shallot Oil

25min

Sous-Vide Herbal Chicken

Sous-Vide Herbal Chicken

4h 15min

Homemade chicken stock powder

Homemade chicken stock powder

1h 35min

Sweet and sour pork ribs

Sweet and sour pork ribs

40min

Authentic Meat Floss

Authentic Meat Floss

1h 40min

Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon

1h

Luo bo gao (radish cakes)

Luo bo gao (radish cakes)

25h 20min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25min

Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)

Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)

40min