Farfalle asparagi, pancetta e zafferano

Farfalle asparagi, pancetta e zafferano

4.2 266 évaluation

Prép. 15min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

30 g di scalogno
20 g di olio extravergine di oliva
130 g di cubetti di pancetta dolce (0.5 cm)
300 g di asparagi sottili, puliti e a pezzi (2 cm circa)
1 ½ cucchiaino di sale
700 g di acqua
350 g di pasta secca tipo farfalle (cottura 12 min.) di ottima qualità
1 bustina di zafferano in polvere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 19.3 g

Calories 1987 kJ / 475 kcal

Lipides 15.8 g

Fibre 4 g

Glucides 68.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il meglio del mese aprile 12 Recettes
Italie

Pasta 65 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Farfalle al sugo di piselli e prosciutto

45min

Penne risottate broccoli, salsiccia e olive

40min

Penne sgombro, pomodorini e erbe aromatiche

35min

Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta

45min

Mezze maniche con tonno rosso e finocchi al profumo di arancia

50min

Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo

40min

Caserecce risottate asparagi e ricotta

35min

Farfalle risottate asparagi e pomodorini

40min

Penne pisellini, funghi e speck

30min

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45min

Paccheri risottati con carciofi alla carbonara

40min

Tortiglioni piccanti risottati zucchine, gamberoni e curcuma

40min