Recherche
Brioche
TM6 TM5 TM31

Brioche
4.0 (32 évaluations )
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 20 g milk
  • 20 g fresh yeast, crumbled or 2 tsp dried instant yeast
  • 350 g baker's flour, plus extra for dusting
  • 4 eggs
  • 60 - 100 g sugar
  • 1 tsp salt
  • 170 g butter, cut into pieces, plus extra for greasing
  • 1 egg yolk, lightly beaten, for glazing
Infos nut.
par 1 slice
Calories
871.1 kJ / 207.4 kcal
Protides
5 g
Glucides
22.1 g
Lipides
11.1 g
Graisses saturées
6.5 g
Fibre
0.7 g
Sodium
164.4 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Buttermilk bread

Buttermilk bread

(203)

2h

Focaccia

Focaccia

(297)

2 Std. 5 Min

Baguette

Baguette

(86)

3h 45min

Rustic bread

Rustic bread

(32)

2h

Choux pastry

Choux pastry

(85)

2h

Apple tart

Apple tart

(42)

1 Std.

Banh bao (steamed pork buns)

Banh bao (steamed pork buns)

(28)

2h 45min

Sultana, apple and custard pastries

Sultana, apple and custard pastries

(76)

2h 40min

Soft butter rolls

Soft butter rolls

(117)

1 Std. 50 Min

Milk bread (Challah)

Milk bread (Challah)

(111)

2 Std. 20 Min

Basic bread

Basic bread

(103)

1h 35 min

Herb and garlic pull-apart bread

Herb and garlic pull-apart bread

(202)

1h 35 min