Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crème brûlée
Prép. 15min
Total 7h
6 portions
Ingrédients
-
vanilla bean pod1
-
full cream milk250 g
-
egg yolks5
-
caster sugar70 g
-
pouring (whipping) cream250 g
-
raw sugar to caramelise
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
39.3 mg
Protides
4 g
Calories
1057.9 kJ /
252.9 kcal
Lipides
19.8 g
Fibre
0 g
Graisses saturées
11.5 g
Glucides
15.4 g
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