Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cheesecake base
- 125 g unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
- 30 g white sugar
- 1 egg
- 1 egg yolk
- 250 g plain flour plus extra to dust
- 1 tsp baking powder
Topping
- 5 eggs separated
- 1000 g quark (see Tips)
- 350 g white sugar
- 80 g cornflour
- 650 g milk
- 120 g vegetable oil
- 1 pinch sea salt
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 289 kcal / 1209.2 kJ
- Protides
- 8 g
- Lipides
- 15.7 g
- Glucides
- 29.4 g
- Fibre
- 0.5 g
- Graisses saturées
- 6.7 g
- Sodium
- 325.7 mg
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