![Vanilla sauce (crème anglaise) Vanilla sauce (crème anglaise)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A42A82E7-54C8-415A-B1CF-58E3CE0BBA51/Derivates/0ACDEA91-BA07-4124-A4FF-457A21479E37.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g full cream milk
- 4 egg yolks
- 50 g white sugar
- ½ vanilla bean
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 649.6 kJ / 154.7 kcal
- Protides
- 5.4 g
- Glucides
- 17.2 g
- Lipides
- 7.6 g
- Graisses saturées
- 3.2 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 36.7 mg
Recettes alternatives
Crème Anglaise (Vanilla Sauce)
10 min
Pâtè with Riesling
3h
Mayonnaise
5 min
Béchamel sauce
20 Min
Cucumber soup with prawn skewers
Pas d’évaluation
Crème anglaise
15min
Spiced panna cotta with orange gin jelly
24 Std. 35 Min
Poached salmon and beetroot blinis
45 Min
Salted caramel sauce
40 min
Bread and butter pudding
1h 15 min
Crème brûlée
7h
Chocolate ganache
20 Min