Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

3.7 50 évaluation
Prép. 20min
Total 1h 25min
4 porcje

Ingrédients

  • 60 g cebuli przekrojonej na pół
  • 20 - 60 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
  • 50 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 500 g cielęciny bez kości, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 60 g białego wina, wytrawnego
  • 300 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
  • 200 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 180 g wody
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • 1 jabłko (ok. 150 g), bez gniazd nasiennych, pokrojone w 5 mm plastry
  • 2 gałązki rozmarynu, świeżego (dł. ok. 10 cm), tylko liście

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porcję

Sodium 535.5 mg
Protides 28.3 g
Calories 1303.3 kJ / 311.3 kcal
Lipides 11 g
Fibre 4.3 g
Graisses saturées 2.3 g
Glucides 24.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...