Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

4.6 18 évaluations

Prép. 25min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

600 g di filetti di cernia
1 scalogno
30 g olio extravergine di oliva
400 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
300 g di acqua
1 cucchiaino di sale grosso
200 g di porro a rondelle
20 g farina
olio di semi di arachide per frittura
1 pizzico di pepe macinato

Niveau

moyen

Infos nut. par 4 porzioni

Protides 113.2 g

Calories 7916 kJ / 1892 kcal

Lipides 142.7 g

Glucides 41.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Secondi di pesce 50 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Merluzzo tataki al pesto

30min

Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico

1h

Tonno allo zenzero e melagrana

40min

Rombo pomodoro e nocciole

1h

Filetti di merluzzo al cartoccio

25min

Tegamino di vongole e zucchine

40min

Filetti di merluzzo con contorno di cavolo nero

1h

Filetti di rombo in salsa di noci

2h 30min

Involtini di branzino con crema di cime di rapa

1h

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

50min

Tranci di tonno in crema alla cipolla

40min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1h