Sauce au roquefort

4.8 461 évaluation

Prép. 5min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

40 g d'échalotes
50 g de beurre coupé en morceaux
160 g de roquefort coupé en morceaux
180 g de crème fraîche épaisse
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de fécule de maïs (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 9 g

Calories 1643 kJ / 398 kcal

Lipides 39 g

Fibre 0 g

Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Basiques - Sauces 13 Recettes
France

Sauces 11 Recettes
France

Sauces cuisinées 11 Recettes
France

Sauces pour le barbecue 13 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Aïoli traditionnel

10min

Aligot

40min

Moules farcies au beurre d'ail

35min

Tellines en persillade

1h 30min

Ravioles sauce au foie gras

40min

Camembert rôti au Varoma

30min

Moules à la crème et au vin blanc

45min

Moules au roquefort

40min

Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

40min

Confit d'oignons

30min

Sauce mayonnaise

10min

Tartiflette

1h 15min