Sauce au roquefort

4.8 445 évaluation

Prép. 5min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

40 g d'échalotes
50 g de beurre coupé en morceaux
160 g de roquefort coupé en morceaux
180 g de crème fraîche épaisse
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de fécule de maïs (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 9 g

Calories 1643 kJ / 398 kcal

Lipides 39 g

Fibre 0 g

Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Basiques - Sauces 13 Recettes
France

Sauces 11 Recettes
France

Sauces cuisinées 11 Recettes
France

Sauces pour le barbecue 13 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Aïoli traditionnel

Aïoli traditionnel

10min

Aïoli

Aïoli

10min

Aligot

Aligot

40min

Moules à la sauce chorizo

Moules à la sauce chorizo

1h

Moules au roquefort

Moules au roquefort

40min

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

35min

Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines

Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines

2h 35min

Ravioles sauce au foie gras

Ravioles sauce au foie gras

40min

Sauce périgourdine

Sauce périgourdine

35min

Œufs mimosas à la sardine

Œufs mimosas à la sardine

35min

Confit d'oignons

Confit d'oignons

30min

Sauce mayonnaise

Sauce mayonnaise

10min