Skip to main content Recherche
Medalioane de vițel sous-vide

Medalioane de vițel sous-vide
Pas d’évaluation
Prép. 20min
Total 2h
4 porții
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • medalioane de vițel (80-100 g fiecare, 3,5 cm grosime)
    8
  • apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
    1500 - 1600 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    30 g
    1 linguriță rasă vitamina C
  • unt
    1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 135 mg
Protides 34 g
Calories 1204 kJ / 287 kcal
Lipides 17 g
Fibre 0 g
Graisses saturées 6 g
Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

4.0(23)

3h 40min

Piept de pui sous-vide

Pas d’évaluation

Pește gras sous-vide

5.0(2)

1h 5min

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

3.7(7)

5h 5min

Tocană mexicană de pui, gătită lent

2.9(12)

3h 20min

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

3.6(7)

1h 30min

Manhattan

Pas d’évaluation

Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi

4.8(4)

5h 15min

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

3.9(8)

2h

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

4.7(18)

1h 40min

Pui cu sos de smântână și legume

4.4(77)

50min

Supă cu tăiței

4.5(40)

35min