Crema de horchata y merengue al aroma de naranja

Crema de horchata y merengue al aroma de naranja

4.0 2 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 30min

6 raciones

Ingrédients

4 huevos
130 g de azúcar
10 g de agua de azahar
10 g de agua
30 g de azúcar glas
1 pellizco de cremor tártaro (optionnel)
2 pellizcos de sal
500 g de horchata
3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
1 palo de canela
60 g de harina
1 - 2 cucharadas de azúcar glas
6 fartons

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 320.3 mg

Protides 7 g

Calories 1187 kJ / 284 kcal

Lipides 6.9 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 48.6 g

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