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Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)
4.3 99 évaluations
Prép. 15min
Total 1h
10 raciones
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Ingrédients

Tarta
  • 200 g de harina de repostería
  • 100 g de mantequilla
  • 70 g de agua
  • 1 pellizco de sal
Caramelo
  • 150 g de azúcar
  • 70 g de mantequilla
  • 1030 g de agua
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 4 manzanas
  • 1 cucharada de vinagre

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 41 mg
Protides 2 g
Calories 1215 kJ / 290 kcal
Lipides 15 g
Fibre 2 g
Graisses saturées 9 g
Glucides 36 g

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