Muffins fantasmales

Muffins fantasmales

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Prép. 30min

Total 1h 45min

26 unidades

Ingrédients

Fantasmas de merengue

160 g de azúcar
20 g de maicena
2 claras de huevo a temperatura ambiente
1 pellizco sal

Muffins

26 cucuruchos para helados vasito (Ø 4,5 cm y 4 cm de alto)
150 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
75 g de azúcar
10 g de azúcar vainillado
2 huevos
45 g de leche
150 g de harina de trigo
1 cucharadita de polvo de hornear
30 g de cacao puro en polvo
1 pellizco de sal

Montaje

100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 74 mg

Protides 3 g

Calories 791 kJ / 189 kcal

Lipides 7.5 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 4.3 g

Glucides 28 g

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