Coniglio al vino rosso

Coniglio al vino rosso

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Prép. 5min

Total 7h 10min

4 porzioni

Ingrédients

80 g di cipolla a pezzi
100 g di gambo di sedano a pezzi
3 bacche di ginepro
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
600 g di vino rosso
60 g di aceto bianco
900 g di carne di coniglio in pezzi
4 chiodi di garofano
2 - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
25 g di amido di mais (maizena)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1.2 mg

Protides 0.5 g

Calories 966.5 kJ / 231 kcal

Lipides 6.3 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 0.8 g

Glucides 8.5 g

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