Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Involtini di melanzane con sugo alle verdure
Ingrédients
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300 g di melanzane a fette (circa 5 mm)
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30 g di gherigli di noci
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250 g di formaggio fresco spalmabile
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1150 g di acqua
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1 cucchiaino di aceto
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30 g di olio extravergine di oliva
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1 spicchio di aglio
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50 g di cipolle a listarelle
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50 g di sedano a tocchetti
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50 g di carote a tocchetti
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50 g di zucchine a tocchetti
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400 g di polpa di pomodoro a pezzi fresca
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5 foglie di basilico fresche
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fili di erba cipollina fresca
Cottura della pasta (opzionale)
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1200 g di acqua
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1 cucchiaio di sale
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120 g di pasta all'uovo secca, tipo tagliatelle
Niveau
facile
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