Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Involtini di melanzane con sugo alle verdure
Prép. 10min
Total 1h
2 porzioni
Ingrédients
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di sale + q.b.1 cucchiaino
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di melanzane a fette (circa 5 mm)300 g
-
di gherigli di noci30 g
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di formaggio fresco spalmabile250 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di acqua1150 g
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di aceto1 cucchiaino
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di olio extravergine di oliva30 g
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spicchio di aglio1
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di cipolle a listarelle50 g
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di sedano a tocchetti50 g
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di carote a tocchetti50 g
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di zucchine a tocchetti50 g
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di polpa di pomodoro a pezzi fresca400 g
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foglie di basilico fresche5
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fili di erba cipollina fresca
Cottura della pasta (opzionale)
-
di acqua1200 g
-
di sale1 cucchiaio
-
di pasta all'uovo secca, tipo tagliatelle120 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
976 kcal /
4083 kJ
Protides
26.2 g
Lipides
67.1 g
Glucides
61.7 g
Fibre
10.3 g
Graisses saturées
168.9 g
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