Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Merluzzo in crosta di erbe con riso e salsa al limone
Ingrédients
Burro alle erbe
-
4 rametti di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
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4 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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50 g di pangrattato
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60 g di burro a pezzi
Riso e merluzzo
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1000 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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250 g di riso basmati
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250 g di spinaci freschi
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600 g di filetti di merluzzo (circa 4 pezzi)
Salsa al limone
-
1 limone preferibilmente biologico
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
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½ cucchiaino di amido di mais (maizena)
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1 pizzico di sale
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2 pizzichi di pepe bianco macinato
Niveau
moyen
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