Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta

Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta

4.3 13 évaluations

Prép. 20min

Total 4h

6 porzioni

Ingrédients

30 g di olio extravergine di oliva
200 g di cipolla dorata a fette
150 g di carota pelata e a rondelle (1 cm)
50 g di gambo di sedano a pezzi (0.5 cm)
50 g di vino bianco
10 g di senape di Digione
11 g di sale
3 g di pepe nero macinato
750 g di brodo di pollo (vedere consigli)
2 - 3 rametti di timo fresco le foglioline lavate
800 g di bocconcini di tacchino (4 cm)
150 g di speck a cubetti
250 g di funghi freschi in quarti
200 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di amido di mais (maizena)
8 g di senape in grani grossi
1 cucchiaio di prezzemolo fresco (optionnel) tritato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 980 mg

Protides 37 g

Calories 2404 kJ / 574 kcal

Lipides 44 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura lenta 50 Recettes
Italie

Cottura Lenta 33 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Lasagna di zucchine

2h 15min

Lasagne di pane raffermo

1h 45min

Zuppa di pesce (Bimby Friend)

40min

Braciole di maiale con salsa all’ananas

3h

Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)

2h 20min

Vitello in crosta di pane con patate dolci

1h

Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto

9h 30min

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

3h 30min

Insalata di crescione con polpo e gamberi

40min

Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

5h 30min

Pesce bianco e cozze in salsa piccante e harissa

1h 10min

Lasagne di mare (per 2 persone)

1h 40min