![Cous cous marocchino Cous cous marocchino](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2be9c017-6684-4a04-a3c7-7730b186f742/Derivates/14ef09ae-0133-4e97-a7bd-0566ee2bdda1.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 rametti di coriandolo fresco, le foglioline
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline
- 120 g di cipolle a pezzi
- 600 g di polpa di agnello a pezzi (4 cm) (vedere consigli)
- 10 g di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di cous cous a grana media
- 800 g di acqua
- 150 g di carote, pelate e a pezzi (3 cm)
- 80 g di rapa bianca
- 200 g di zucchine a pezzi (3 cm)
- 2 - 3 g di cannella in polvere
- 2 - 3 g di zenzero in polvere
- 100 g di uva passa, rinvenuta in acqua tiepida e strizzata
- 260 g di ceci in scatola, scolati
- 1 pizzico di zafferano in polvere
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 4557.6 kJ / 1089.3 kcal
- Protides
- 54.5 g
- Glucides
- 108.2 g
- Lipides
- 49 g
- Graisses saturées
- 15.6 g
- Fibre
- 13.3 g
- Sodium
- 5.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pollo Yassa
1h
Pollo alla marocchina con cous cous
40 min
Tortilla hack alla curcuma
1h 30 min
Menù: Cous cous di carne speziato con crema fondente (Bimby Friend)
40 min
Curry di verdure con riso al lemon grass
1 godz. 15 min
Borscht
25 min
Cous cous con ragù di agnello e verdure
1h 35 min
Goulash ungherese
1h 45min
Cavolfiore tikka masala
30min
Garam Masala
20 min
Mini kebab e patate con salsa yogurt alla menta
40 min
Zuppa di lenticchie alla turca
1h